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L'Internaute
> Programme TV > Magazine scientifique > E=M6 > Un zeste de science pour un gâteau parfait !
E=M6
Un zeste de science pour un gâteau parfait !
RésuméAvec l'aide de spécialistes, les chefs cuisiniers Flora Mikula et Gontrand Cherrier tentent de réaliser le dessert parfait. Gâteau au chocolat pour l'un, tarte aux fraises pour l'autre, chacun des mets doit allier saveur, tenue, légèreté, consistance et apparence. |
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