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L'Internaute
> Programme TV > Magazine scientifique > E=M6 > Fromage, biscuits, yaourt : les aliments passés au crible de la science
E=M6
Fromage, biscuits, yaourt : les aliments passés au crible de la science
RésuméAu sommaire : Fromages rigolos : c'est toute une scienceDes scientifiques donnent toutes leurs astuces pour reproduire, à la maison, les fromages préférés des enfants. Les techniques scientifiques des biscuitiersReportage chez les biscuitiers, pour découvrir la chimie des gâteaux préférés des enfants et les nouveaux produits qui les feront bientôt craquer. Les nouveaux yaourtsLe yaourt se décline sous diverses formes : liquide, mélangé avec des jus de fruits, brassé ou solide. Quelles sont les différences ? Comment est-il fabriqué ? Donner votre avis |
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